Cum se consuma:
Se adauga la salate, dar pot fi consumate si ca atare, reprezentand o masa bogata in nutrienti, bazica si cu un aport mare de energie.
Utilizate cu precadere la salate de cruditati (spanac, salata verde, rosii, ardei, ceapa, ridichi).
Acest gen de salata poate fi consumata simpla sau cu rol de garnitura.