Este obtinut prin pasteurizarea sucului de catina pur prin incalzire la 70 ⁰C imediat dupa imbuteliere. Se pastreaza la temperature ambientala ferit de razele directe ale soarelui si de inghet; temen de valabilitate 6 luni de la data fabricatiei (dupa deschidere, 7 zile la o temperatura de 2 – 6 ⁰C).