Descriere: Scortisoara este originara din sud-estul Asiei, fiind utilizata drept condiment si remediu.
Stimulează funcționarea sistemului nervos, are acțiune antiseptică, are efect antimicrobian, are proprietăți antioxidante puternice, are efecte afrodisiace.
Mod de utilizare:
Se consumă cu precădere în preparatele dulci, prăjituri, budinci, ceai de scorțișoară, cure cu miere și scorțișoară părți egale în amestec. Se foloseste la prepararea diferitelor dulciuri, fructe in combinatii cu crema sau cereale, salate de cruditati, produse de panificatie si patiseri, compoturi, orez sau gris cu lapte.